苺を、大きな銅鍋に入れて、せっせと炊いています。
まだまだ5月だけど・・
昼間は「暑いなあ~」「のど乾くなあ~」なんて、思っていた週のはじめ(^^)。
「都会では、真冬でもかき氷売ってますよ」
氷好きのお客様からの一言に、「そっか、じゃあ そろそろ」
そう思って、人気の高いシロップから、まずは いちご!・マンゴー!。
作り始めました(^^)
シロップは、体に優しくて、子供達にも安心して食べさせることができるように
甘味を極めた!!
パテイシエにたくし ♡
「よーし 今年も かき氷をおもいっきり、楽しんでもらおう!」
そうやって始まった、今年の「かき氷」でした(^^)
沖縄が梅雨入りして、
こちらも雨模様です。
このあいだに、しっかりと
シェフには、シロップを作っていただきましょう (^^♪
いつでも、お天気に恵まれますように ♡ ♡ ♡
お客様に、ご提供できますように ♡ ♡ ♡
個人的には、一押しは・・・抹茶に、白玉・あんこのトッピング!!、ふわとろ練乳!!
(^^)