今年のテーマは「サヴァラン」！
シェモムの店頭に並ぶのは
開業以来！なんとはじめて(^^)
どんなお菓子なのか
少しご紹介をさせてください♫
「サヴァラン」が日本で食べられるようになったのは
明治時代～といわれています。
実は、今回食べるのがはじめて・・・・😄
「サヴァラン (savarin)」の名前の由来は
フランスの美食評論家 プリヤ=サヴァランに敬意を表して
名付けられたそうです。
リング状に焼いた生地に
ラム酒などの洋酒のシロップを
ジュワ～～っと染み込ませた大人向けスイーツ！
クリームやシロップ漬けのフルーツなどをトッピングすると
一気に華やかに👌
洋酒がブリオッシュ生地に染み込んで
食感は、しっとり♡
シンプルだけど
お店の個性が
味わえるお菓子なのかもしれないですね
スイーツといえば
苺のショートケーキ！といわれるくらい人気のあるケーキですが。
苺ショートもいいけど
「サヴァラン」は外せないといわれるくらい
大人気であり続けてるお店も！
今も人気の絶えないお菓子のひとつです(^^)
ラム酒の風味は
つめたく冷やすとさわやかで
暑い夏には、ピッタリのスイーツ！
フランス菓子の祭典
パテイスリーウィーク２０２４！は
７月１日～７月３１日
全国３００店舗以上で
お店オリジナル！
十人十色の「サヴァラン」を店頭販売中！
懐かしく思われたかた
聞いたことはあるけど・・
食べたことないなあ
食べたかった！
食べくらべしたい！
専門店でしか味わえないフランス菓子を
味わってみられませんか(^^)
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