本日の限定スイーツ （＾＾）

チョコケーキを土台に、2種類のマロンクリームをアレンジしてみました　（＾＾）
今日のシェフの　半分きまぐれ？　？　？
なので、数量は　かなり限られますが・・・
口にしていただいたお客様　♪　♪　♪　　感想！！聞かせていただけたら
うれしいで～す　（＾＾）！

マロンパイ（＾＾） 焼けてます！！

　　「今年は、マロンパイ　まだですかあ～」

毎年、マロンパイの焼きあがるのを　すっごく楽しみに　♪　♪　♪

待っていてくださって　（＾＾）

ありがとうございます　♪　♪　♪

ショーケースの上の　特等席に　！！

パリッパリのパイに　ほっくほくの　あま～い栗が包まれて　（＾＾）

いつもにもまして、店内をいいかおりが　漂って～～～

召し上がっていただくのを

心待ちにしておりま～す　♪　♪　♪

ぜひ　ご賞味くださいませ　（＾＾）

小学校バザー ♪ ♪ ♪

10月に入って、小学校や地区のバザーが週末は目白押しですね。

バザーのご予約をいただきだすと、秋だなあ～って感じます。（＾＾）！！

我が家の小学生たちも、日曜日が参観日になっていて

その後、バザーやたのしい企画に参加させていただけるようです。♪　♪　♪

「校長先生と　じゃんけん大会！！」は
なんだか、保護者もわくわくしますね～～　（＾＾）

運動会日和でしたね ♪ ♪ ♪

「今日が運動会なんですよ」って、お客様が言われてたので　（＾＾）

お天気にも恵まれて　♪　♪　♪

よかったなあ～　って思うところです。


「こけても泣かないでがんばる！！」って　（＾＾）　子どもを前に

当日は、ウルウルしながら、熱く応援してしまうとこ・・・・・

親ならでは　（＾＾）　かもしれませんね。

早朝からのお弁当づくりにも　自然と気合が入ります。　♪　♪　♪


我が家は、小学校・中学校の運動会でしたが

がんばってる姿をみると、やっぱり熱くなります。（＾＾）


そうは言っても、場所の確保から～　後片付け！！

お疲れ様でした。　☆　☆　☆　（＾＾）

天神まちかどフェスタ ♪ ♪ ♪

10月6日(土）　午前10時～午後3時
防府商業・商工の生徒さんたちにご一緒させていただきます　（＾＾）

何回目になるでしょうか？
新商品の企画の段階から、参加させていただいてます。
声をかけていただいて、
このイベントでは、かなり職人魂を刺激していただいてます　（＾＾）
なにぶん、高校生＋先生！！は、パワフルで　行動的ですから♪　♪　♪

今年は、2年1組の生徒さん＋先生！！と。
　　

　　　会場は・・・ルルサス防府！！にて。

　　　　「あっぷるチーズケーキ」がお目見え　（＾＾）

　　　　　　店頭に並ぶことが、ほとんどないケーキですが
　　　　　　　　まるごとりんごとチーズの相性は、バッチリ！！

ぜひぜひ、のぞいてみてください。

高校生パワーも、バンバン感じられること　間違いなしですよ　～～　♪　♪　♪

日本とイタリアのコラボ｜｜

　「いがぐりくん」３００円
 
ペースト状の栗は、熊本　球磨地方から、トッピングのコンフイーは　イタリア産｜｜
シュー皮との相性もぴったりに仕上がってます
 


栗好きの我が家の息子は、いがぐりくん　を見つけるなり
「わっ！！　これ　いい？」
 言うと　思いましたが・・・　（＾＾）

なにぶん、撮影中です。

 ケーキ屋の息子は、いつでも食べれる～～
と思われがちですが　（＾＾）

お客様の！！

で育ってきたため

ますます　そそられるらしいです。　♪　♪　♪

（＾＾）

 

 

秋らしくなりましたね（＾＾）

　
　
ずいぶんブログの更新もしてないなあ～　（＾＾）

とは　　思っていましたが・・・

ご無沙汰しております。　（＾＾）

10月になって、栗・栗・栗　♪　♪　♪　モンブランの季節です。

少しずつ紹介していきますね。

待っててください　（＾＾）

あったかあ～い飲み物と・・・

あったかあ～い飲み物と一緒に

生チョコをつまんでみては、いかかですか？（＾＾）

いろんな味をお楽しみくださいませ　♪♪♪

贈り物としても、喜んでいただけるのでは　♪♪♪

と思っておりますが、日頃　頑張ってる自分へのご褒美にも！！ぜひ。ビターなタイプの生チョコとワイン　（＾＾）

ぜひぜひ、一度　おためしください　（＾＾）

こんな食べ方最高～！！っていうのがあったら、ご一報くださいね。♪♪♪

この時期ならではの、チョコレートを味わってみていただきたいで～す　（＾＾）

バレンタインのご予約承ります（＾＾）

いちごのロールケーキで、フレッシュ生クリームの上には、朝摘みいちごのデコレーション　♪　♪　♪

大切な方と一緒に、いかがでしょうか？　（＾＾）

　

　チョコレート各種、ただいま製作中です。♪　♪　♪

　

　バレンタインでは、おなじみのハート型ケーキやパラドルス、生チョコ（各種）

　

　ご予約承っております。お店を、覗いてみてくださいね。

　

　お待ちいたしておりま～す（＾＾）

新年明けまして・・・

おめでとうございます。♪♪♪

２０１２年も　どうぞよろしくお願いいたします。

今年は、心温まるエピソードなどなど・・・　♪♪♪
たくさんたくさん　お話できれば　うれしいなあ～って思ってます。

（＾＾）”

たくさんの出会いに　感謝して　♪♪♪
今年も　日々　がんばっていきます。
体をいたわりながら・・・（＾＾）

今年 一年も・・・

２０１１年も　ご愛顧いただきまして　ありがとうございます。
日々　仕事をさせていただけるのも　おかげさまだなあ　という思いが
年々強くなっていってるような気がしております。

　
いろんなことがありますが、何気ないちょっとしたことにも
笑いあえる出会いに　　♪♪♪
感謝の思いでいっぱいです。（＾＾）

失敗もいろいろある中で、お客様や一緒に働いてくれてる仲間の
あたたかい笑顔に（＾＾）日々助けられ、力をいただいてます。

２０１１年　♪♪♪　本当にありがとうごさいました。

新しい一年　２０１２年が　皆様にとっても　よい年でありますように！！

シェモムも　日々　幸せな笑顔を　発信できるように
仲間といっしょにすすんでまいります。
どうぞ　２０１２年　よろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマスケーキのご予約につきまして・・・

　たくさんのお客様に、今年もご予約いただきまして

本当にありがとうございます。♪♪♪（＾＾）

今年も、いろいろな種類のケーキをご用意させていただいて

おりましたが、本日（19日・・月曜日）をもちまして　

ご予約は、ほぼ完売とさせていただいております。

明日が、火曜日で店休日ということもありますので

生クリームデコレーションの仕上げのみ　

　　21日（水曜日）まで

　ご予約　承っております。（＾＾）

生クリームのケーキをご希望のお客様　♪♪♪

よろしかったら、どうぞ

お店をのぞいてみてください　♪♪♪　（＾＾）

　

　

年末年始のご案内です（＾＾）

　いつも、ご利用ありがとうございます。♪♪♪

年内は、20日(火）と26日(月）　がお休みとなっております。

2012年のカレンダーを気持ちばかりですが準備させていただきました。

みなさんにお渡しできればいいのですが・・・

年末年始のご贈答やお茶菓子も、ご用意させていただきます。

ご要望に応じて、準備いたしますので、

ぜひお電話にて、ご予約くださいませ。（＾＾）

年始は、元旦～３日まで　お正月休み

営業は、「４日」からになっております。ささやかですが、

新年のごあいさつに、来年の干支「たつ」のチョコレートを

ご用意いたしております。

お立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、お待ちいたしております。

今年の一押し♪♪♪

　クリスマスケーキのご予約ありがとうございます。

お好みのメニューがあれば幸いですが・・・♪♪♪

いろいろご用意させていただいた中から

ご紹介したいケーキをひとつ！！　　（＾＾）

それは・・・

　　「チョコ・バターケーキ」です。

シェフの子供のころ　ケーキ？？っていう食べ物に

小さな瞳を輝かせた　あのなつかしいバターケーキ♪♪♪

生クリームが主役のような最近ですが

一口めにして、バターケーキのイメージがガラッと

変わってしまうほどの　味わい深いスイーツではないでしょうか（＾＾）

口にされたことのないお客様にはもちろんですが

なつかしく思われるお客様にも

ぜひぜひ！！

今年のクリスマス♪♪♪

味わっていただけましたら

シェモムのクリスマスメニューにデビューでき

幸せに感じるところです。～（＾＾）～

クリスマスケーキのご予約（＾＾）

只今、クリスマスケーキのご予約を承っております。

　

毎年、人気の高い種類のケーキから　今年　初お目見えのケーキまで

シェモムの洋菓子職人　厳選のケーキを取り揃えております。

思い出に残る聖夜に　♪♪♪

いかがでしょうか　（＾＾）

夏らしい一日でした（＾＾）

　朝晩は、涼しく過ごせてますが、日中の日差しに、息子の朝顔より
となりの野草が元気に背丈をのばしている我が家です。　（＾＊＾）
　夏休みをいただいて、長門まで足をのばしてみました。
金子みすずさんの展示会～みんなちがって、みんないい。
に行ってきました。　（＾＾）
　幸運なことに、記念館の館長さんをお見かけすることもでき　♪♪♪
みすずさんの世界に、少しですが浸らせていただきました。
　長門の海にも、いっぱいいっぱい栄養をいただきました。
　家族で過ごす、何気ない時間を、ありがたく思えることが
なんだか・・・・・
　歳でしょうか　（＾＾）
　うれしい　♪♪♪
　そんな一日でした。

　

おかげ様で２１歳になりました（＾＾）

　昨日、６月２６日は　シェモムのお誕生日でした。（＾＾）

　おかげ様で２１歳　♪♪♪　を迎えることが出来ました。
いつもとは、ちょっと違って　（＾＾）
「お誕生日！！おめでとう」って、一緒に喜んでいだきました。
ありがとうございました　♪　♪　♪

　思えば、２１年前・・・・・・
　　　（話し出したら、感極まりますので
　　　　　　・・・機会があれば　　ということにして）

　広告に先駆けて

　　　お知らせいたしま～す　♪　♪　♪
　「おかげ様で２１周年の感謝祭！！」
　　　７月１日(金）　～　７月３日（日）　の３日間限定

　　　　①商品５００円以上お買い上げのお客様
　　　　　　先着　１００名　
　　　　　　ラッキー卵(６個いり）をプレゼント
　　　　②ご来店いただいたお子様に、
　　　　　　ポップコーンのプレゼント
　　　　③お得な！！お菓子券を　販売

　　　７月２日（土）限定
　　　　　　１３：００～　1000円以上お買い上げいただきましたお客様
　　　　　　　　　　　　　先着５０名様（お1人1本限り）
　　　　　とろけるチーズロールを　１０００円にて！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（通常　1500円）

　　　7月3日(日）限定
　　　　　シュークリーム　　　500個限り　　100円！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（通常150円）

毎日、いいことも・そうじゃないことも・・・・・いろいろありますが　（＾＾）

　甘いもの食べながら、不機嫌な顔って
あんまりないかなあ～
　　（甘いものが　苦手な方は別ですが　＾＾　）

　また、がんばろう！！って思える
そんな存在に、シェモムがなれたら　幸せです。

お会いできるのを、心待ちにいたしております　（＾－＾）
　

　　　
　

こどもの日 （＾＾）

　ゴールデンウイーク！！
子どもたちの元気な声が、あちこちから聞こえてきて
穏やかな時間が流れてるような気持ちになれる気がします。
　
　どんなときでも、子どもたちが笑顔で、将来に夢をもって
進んでいける♪♪♪　（＾＾）
そんな、毎日を過ごせるように　☆☆☆

　シェモムは、ケーキ屋さんなので　（＾＾）

やっぱり、ケーキの箱を覗いたときの
「きらっきら」の笑顔を　想像しながら　♪♪♪
　
　今年も、かぶとのケーキ☆こいのぼりケーキ、作らせていただきま～す。

３日！！は、火曜日ですが、営業させていただきます。
帰省中のお客様も、お会いできるのを楽しみに　♪♪♪
お待ちいたしております。

ホワイトデイも近づき・・・（＾＾）

　まだまだ肌寒く感じますが、春はもうすぐ　♪♪♪　ですね。

ホワイトデイ！！っていうと、なんだかバレンタインデイのお返し？？
みたいな　ところがありますが　（＾＾）

なにもないと伝えられない気持ちを、表現できる　♪♪♪　絶好のチャンス！！
なんじゃないでしょうか　（＾＾）

　　’大好き～～～‘
　　’ありがとう～～‘
　　　　　　　だけじゃなくて、みんなそれぞれの　思いを　（＾＾）

　メッセージにしてみられませんか？　♪♪♪

　「シェモムのお菓子に、思いをのせて」
今年のホワイトデイ、笑顔でいっぱいの
あったかあ～い一日を、お過ごしください。（＾＾）

　　ケーキはもちろん、人気の高い　焼きどーなつ
クッキーにパラドルス（チョコ）、きれいな色のマカロン各種
ご用意いたします。
　３月１４日　ホワイトデイ当日は、店内がたいへん混み合いますので
お早めのご予約を　（＾＾）　よろしくお願いいたします。

ひなまつり （＾＾）

　あしたは、‘桃の節句’　（＾＾）
女の子のいらっしゃるご家庭では、華やかな一日ですね。

　シェモムでも、毎年いっしょにお祝いさせていただこうと
お雛様デコレーションのケーキを、いろいろご用意させていただいて
おります。
　いつも感じることですが、ご予約においでいただくお客様、おじいちゃん
おばあちゃん・パパやママ、み～んなすっごく　うれしそう　♪♪♪　♪♪♪
　子どもたちが、箱をあけて・見て・パクリって食べて（＾＾）
またうれしそうな顔をみせてくれたら、
　周りの人　みんなが、またまた　顔中の笑顔！！になるんだろうなあ～

　なんて、思うと
改めて、ありがたい仕事をさせていただいてるなあ～と　しみじみしています。

　あしたも、頑張ってケーキ作らせていただきます。（＾＾）
かわい～いモンブラン雛も、準備しておきますので、
どうぞ　お立ち寄りください。
デコレーションケーキも、本日もご予約受付中です。
お電話お待ちしております。（＾＾）

あけまして・・・（＾＾）

　おめでとうございます。

　去年は、シェモムも無事に20歳の誕生年を迎え
お客様はもちろん、たくさんのスタッフ・機械や材料の
業者さん・地域の方々・・・・・ほんとにたくさんの方々に
支えられ、可愛がっていただいてることを、実感させて
いただくことができました。
　　
　今年一年！！
み～んな、元気いっぱい・笑顔で、日々過ごさせて
いただけますように　　♪♪♪
　願っていま～す　　（＾＾）ｖ

クリスマスも終わり・・・

　　スタッフ一同、お客様には、「ありがとうございました。」

　25日を終えて、今は無事にご希望の商品をお渡しすることが
できたか？ほっとしながら不安をかかえています。

　中には気配りが足らずに、不愉快な思いをさせてしまった
お客様や、ご希望にじゅうぶん添えずに、ご迷惑をおかけして
しまったお客様もいらっしゃったと思っています。
たいへん申し訳ありませんでした。

　シェモムのいたらない所を、教えてくださったお客様にも
とてもありがたい気持ちでいっぱいです。
「本当にありがとうございました」
　
　毎年、クリスマスを終えるたびに、たくさんのお客様に
可愛がっていただきながら、一歩一歩成長させていただいてる
ことを、実感させていただいてます。
　ご不満をいだかれることも多々おありと思いますが、
どうぞこれからも、スタッフみんなで頑張っていきますので
これからも、よろしくお願いいたします。♪♪♪　（＾＾）

年末・年始のごあんない（＾＾）

　今年の店休日は、
　　12月26日（日）と12月28日(火）　です。
　お歳暮・お年賀におすすめの焼き菓子の詰め合わせは、
　　　29日(水）～３１日（金）・・・31日は18時　閉店
　ご用意して、お待ちしておりま～す。

　年始の店休日は、
　　　元旦（土）と１月４日(火）、５日(水）です。

2日・3日は、ＡＭ１０：００～ＰＭ１８：００の営業です。
　先着４００組限定・・・干支　うさぎ　　のチョコレートを
　　　（お買い求め　　　　シェモムからのお年賀として
　　　　　のお客様）　　　　ご用意して、お待ちしておりま～す。

　２０１０年、年納めの大きな仕事が待っていますが（＾＾）
毎年、シェモムをかわいがっていただいてる皆さんに、
ひとつひとつ　ケーキをお渡しできることを
ありがたく感じています。（＾＾）♪♪♪
すてきなクリスマスをお過ごしくださいね　☆☆☆　（＾＾）

もうすぐクリスマス～～♪♪♪

最近、ずいぶん冬を感じられるようになってきましたね　（＾＾）

シェモムも、クリスマスにむけてフル稼働です。

11種類のケーキを準備させていただきましたが

種類によっては、人気が高くて、早くに完売になってしまって、
ご希望に添えなかったお客様、申し訳ありませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　おかげさまで、やっぱり一番人気は、苺スペシャル！！でした　♪♪♪　
5号（１５ｃｍ）　３６００えん

6号（１８ｃｍ）　４６００えん

もっともっと、苺がおいしくなりますように

願っていま～す　♪♪♪

苺って、しあわせをくれるフルーツかも（＾＾）

　

クリスマスのご予約も、そろそろ終了～　にさせていただかないといけないみたいです。

「どうしようかなあ～」って思われてるお客様は、

ぜひお早めに、お立ち寄りくださいませ　（＾＾）

生クリームデコレーションは・・・（＾＾）

　毎年、人気が高いですね　♪♪♪

ケーキ部門を担当させていただき

ます（＾＾）・・・シェモムです。

ふわっふわのスポンジに

程よい甘さの生クリーム！！

甘酸っぱい、国産いちごとの

相性は「ぴかイチ♪♪♪」　　（＾＾）

気候も、クリスマスっぽくなってきて、

街もライトアップされ、一年を締めくくる１２月を

　　わくわくした気持ちで　♪♪♪　（＾＾）

過ごせたら　きっと来年もすてきな一年になりそうな気がします。

その一役になれるように、がんばりま～す　♪♪♪