１２月と年末年始の営業日のお知らせです(^^)

 

無事にご予約「渋皮栗のほっこりマロンパイ」のお渡しができました

 

今年は、夏の猛暑の影響が大きくて

マロンパイを作れないかなあ・・・

あきらめかけてましたが💧

熊本県や茨城県から

届けていただくことができて

楽しみに待っていてくださってるみなさんに

第1弾！第2弾！と

無事にお渡しできて

「ほっ」としてます

今年届いた栗も

例年以上の猛暑を乗り切って

収穫された！とっても貴重で

いきる力の強い栗だと

敬意の気持ちでいっぱいです(^^)

期間限定になりますが

店頭販売できるように

渋皮煮をつくってます

ご案内を

楽しみにしていてください(^^)

【渋皮栗のほっこりマロンパイ】のご予約販売が・・

 

　昨日から３日間！

今年もご予約で、ご用意させて頂いてます(^^)

９月ごろから

LINEのメッセージには

「楽しみにしてます♡」

「いつからですか？」

「食べたいです！」・・

うれしいメッセージをいただきました🍀

こんなに

出来上がりを楽しみに待っていてくださって

昨日のお渡しがはじまると

みなさんが

ニコニコしながら

ご来店いただきました(^^)

【マロンパイ】はもしかすると

地味なお菓子なのかもしれませんが

さくさくパイのなかに包まれた

１粒の栗とマロンクリーム！

シンプルな作りなんですが

食べたときの幸せ感♡は

とても贅沢なお菓子だなあと

思ってます

今回販売分のご予約は

はじまり１時間で締め切りに

なってしまったんですが

「かなしい～～」

「はやすぎる！」のメッセージに

お応えするために

第２回目の販売予約の準備をはじめてます

年に１度！

秋をいっしょに楽しみませんか(^^)

ご案内はLINEにお届けしてます

まずは、お友だち登録！をして

お待ちいただければ

幸いです

【お彼岸限定！スイーツをご紹介】LINE限定配信しました(^^)

 

販売開始から3年！

ご利用いただいたお客様から

リピートご予約をいただきました🍀

あんこを愛してやまないシェフの

「こんなケーキあったら うれしいかなあ～」

そんな思いからできあがったスイーツ！

【ふんわり♡おはぎロール】(^^)

春と秋のお彼岸のときには

ショーケースに並びます

はじめて並んだときは

「えっ！あんこ？」

って少しギョッとされたかもしれません(^^ゞ

見た目と食べたときのギャップは

かなり！

今年の秋のお彼岸は

LINEでご紹介をさせていただきました

1本1本　粒あんで太いロールケーキを

包み込んでいきますので

ご用意できる数には限りがあります

お彼岸のお供えにはもちろんですが

おはぎ好きのかたにも

ぜひお召し上がりいただきたい

絶品スイーツ！にできあがってます(^^)

四季折々の

数量限定スイーツのご紹介を

お店の公式LINEでさせていただいてます

ご利用いただければ

幸せます(^^)

カフェインレス！【フルーツティー】！再入荷してます(^^)

新鮮なフルーツのフリーズドライと茶葉を組み合わせた「Dozo Freesh Fruits Tea」

無添加で砂糖不使用！

本物のフルーツにあう厳選した茶葉をつかった贅沢なフルーツティー！

テレビでも話題になっていて

リフレッシュやお友だちへの贈り物としても

自宅で簡単に楽しめる☆カフェインレス飲料として

健康や美容に関心の高いみなさんの目に

ぱっと！とまっているようでした(^^)

全部で4種類の味が発売されてますが

初回は、【レッドドラゴンフルーツ×紅茶】のみ入荷できました(^^ゞ

アッというまに店内完売して

今回2度目の入荷になってます♫

自然なフルーツ本来の甘味と茶葉の香りをそのまま堪能できると

ほかの種類もお問い合わせをいただいてました(^^)

妊婦さんやカフェインを控えてる方！

寝る前に！

保存料・着色料が0！にくわえて

カロリーも砂糖も0！なので

さっぱりとスイーツを楽しみたいかたには

飲み物の選択肢が広がりますね♫

これからの季節は、ホットでも

第三の飲み物として！楽しめそうです♡

今回の入荷で気になってるのは

2種類の桃とウーロン茶の【ピーチウーロン】！

数には、限りがありますので

気になった方は、お早めにお問い合わせください(^^)

0835-22-1050

かき氷！いつまで？・・・お問い合わせが増えてます(^^)

 

　３０℃が涼しく感じるのは

太陽の陽ざしが、秋に近づいてるからでしょうか(^^)

LINEやお電話で

「かき氷は　いつまでですか？」

ありがたいお問い合わせをいただいてます

先日、新登場した【プレミアム・ショコラ】☆☆☆

なぜか毎年、最後のメニューとして

プレミアム感満載で(^^)登場してますが・・

個人的に

「待ってましたあ～～！！」って感じです

召し上がってくださったお客様が

「こんなにチョコレートと氷があうなんて！

普通サイズをおいしく食べてしまいました！」

ってコメントをいただいて(^^)

まったく同感です♡

チョコレートは

猛暑のなかでは、くどいかなあ！！って思ってましたが

あっさり・さわやかに食べ進められて

幸せを感じるかき氷です

氷が美味しいのはもちろんですが

ケーキに使う○○○○チョコレートを

かき氷バージョンにアレンジしてるところに

フルーツシロップとは

また違うかき氷の世界をつくりあげてる！！と

毎年　楽しみなメニューです

初秋に登場するので

たぶん、このメニューは、本当のかき氷好き！のかたか

かき氷が終わるまでに、食べ納めしようと思われてるかた

が目にされる(^^)

とっても知られていないかき氷・・・(..;)

10月1日(日曜日）までの

販売を予定してます！

猛暑の中、秒速で溶けていく氷を

からだに浸透させるのも癒やされますが

少し過ごしやすくなったころに

かき氷の美味しさを感じながら

召し上がっていただけると、

シロップを自家炊きしてるスイーツ職人は

とっても嬉しいですね(^^)

夏のはじめに

山口朝日放送さんのWEBに

かき氷の取材をいただいたので

ご紹介させていただきます

「夏！かき氷スイーツを食べるのが

楽しみと癒やしのひとつに！なれればうれしいです」(^^)

https://redirect.linkto.jp/?url=https%3A%2F%2Fyamaguchi-san.com%2Fpost-5321%2F

お誕生日会だけど、車の運転しなくちゃ！そんなときは(^^) アルコール0％のワイン【オピア】♡

 

いま、ノンアルコールの世界が賑わってます

なかでも、ワイン♫

そんなにアルコールが強くないけど・・

お祝の場やちょっとリフレッシュしたいとき！

・ワインテイストの美味しい飲み物があったらなあ

・季節のフルーツを使ったケーキと一緒に

　さっぱりした飲み物はないかあ

・コーヒーや紅茶、ジュースもいいけど

　ほかに選択肢ないかあ

特に、子育て真っ最中のときや

くるまの運転があるときとかは

気分だけでも・・・と思うことも(^^)

いまは、カロリーが気になりますが(^^)

お祝の日に美味しいお料理と

アルコール！

子供たちには、ジュースを！

準備される方が多いかと思います

お祝のテーブルを

ニコニコしながら

準備されてるあのかたに♡も

アルコール0％の本格的なスパークリングワイン♡が

お役立ていただければ

幸せます(^^)

本日入荷分は

シャルドネ　スパークリングワイン　6本

ロゼ　スパークリングワイン　6本です

気になる方は

LINEのトークからお問い合わせを

お待ちしてます

パクパク食べて♫元気におおきくなあれ♡【お食い初めパイ】

子供たちの健やかな成長は

ご家族みなさんの願いですね🍀

きょうも、お祝の【お食い初めパイ】を

作らせて頂きました(^^)

世代を超えて

お祝いのお菓子を作らせて頂けるのは

ありがたいことです

ご家族の健やかな繁栄を

お祝い申し上げます

 

入荷するフルーツの顔ぶれが、変わってきてます♫【シャインマスカット】

 

 

こちらは

【マスカットのレアチーズケーキ】

いまが、旬をむかえているフルーツ！

甘さ控えめのさっぱりしたスイーツを

お好みの方には、おすすめのケーキです(^^)

新学期もはじまって

ちょっとのんびり大人時間を

楽しまれるとき！

白ワインと一緒に召し上がって頂いても

とっても美味です(^^)

ノンアルコールのワインとあわせても♡

どっちもメインで

お楽しみいただけそうですね

9月の営業日をおしらせします(^^)

 

心なしか陽ざしが和らいでるような･･･(^^)

 

８月最後の日曜日！

気持ち、暑さが和らいだような気がしてます🍀

４０℃に迫る猛暑の中では

【かき氷】もくたくたになりそうでした(^^ゞ

テイクアウト！のふわふわかき氷で

暑さの恐怖を

今年ほど感じたことはありませんでした

まだ残暑ですが

【かき氷】日より♫になってきたような(^^)

最近　トッピングメニューに仲間入りした

バニラアイス！

ふんわり氷の口当たりと

なめらかでクリーミーな

バニラアイスの組み合わせに

人知れずわくわく♫しながら

仕上げてます(^^)

フルーツ蜜にもミルク蜜にも

とっても相性バッチリな組み合わせです

ふわとろ練乳ともあわせると

一気にパフェを感じさせるスイーツに♡

大きさ・シロップ・トッピング！

お好みや気分によって

自分だけの夏スイーツを

ぜひお楽しみいただければ幸いです(^^)

慌ただしく過ぎていく8月！

 

こんにちは(^^)

あっという間に8月が終わろうとしてます💦

暑さも厳しかったですが、元気にお過ごしですか(^^)

　昨年、ずっとお蔵入りレシピになっていた

【コーヒーゼリー】を食べたくなって

食べたい方をLINEでうかがったところ・・・

想像をはるかに超えて😂

【コーヒーゼリー】好きのみなさんのために🍀

ちゃっかり自分もふくめて😄

予約販売でご用意させて頂きました

あれから一年！

今年の夏も、ショーケースに並ぶことはなく・・

年に一度は食べたいと思う夏の終わりです(^^)

テュルン♫♫って

秒で胃の中に入っていくスイーツですが

液体でも固体でもない究極のやさしい口当たり！

ちょっとほろ苦いコーヒーの風味を

包むように添えられた生クリーム！

暑い中、忙しく動き回って

自分でも気づかない疲れも🍀

癒やして頂きたい！

大人向けデザートです(^^)

ご案内できるのを

楽しみに待っていてくださいね

防府のお土産といえば・・【ぶっちークッキー】

 

防府のお土産！

素敵なものがたくさんありますね(^^)

8月は、帰省のかたもたくさんおられて

県外ナンバーの車もおおくみられました

きっと、楽しい思い出をたくさん作って

家路に帰られたんだろうなあ🍀

お盆期間にあわせて

【かき氷まつり！】を開催しました

帰省されたお孫さんと一緒に

ご来店いただいて

ご家族で楽しそうにされてたのが

とっても微笑ましく

穏やかな日常のありがたさを感じたひとときでした

かき氷ができあがるまでに

見つけていただいたのが(^^)

【ぶっちークッキー】♫♫

ギフトに入れても

小袋でも

防府のキャラクターとして

可愛らしい存在感を演出してくれてます🍀

可愛いだけじゃなく

ナッツ入りのサクサク食感が

「もう一枚！」を

誘ってしまうようです(^^)

旅行好きのかたは

旅先で出会ったみなさんに

【ぶっちークッキー】をプレゼントして

防府市をご紹介して帰られるのだとか！

防府愛にあふれてますね🍀

ご来店の際は

ぶっちークッキーも

探してみてくださいね(^^)

夏の氷まつり！ご来店ありがとうございました🍀

今年の夏は

暑さの厳しい日が連日！続いてますね(..;)

知らず知らずに疲労が積み重なっていそうです

お身体大事に🍀お過ごしになられてください

今年は、お盆期間に

【かき氷】で少しでも

涼しくお過ごしいただこうと(^^)

かき氷の夏祭りを開催してます

週末は

ほんとうにたくさんのお客様に

ご来店いただいて

お渡しまで30～40分も

お待たせしてしまう時間帯もありました(..;)

混雑するなかで、楽しみにお待ち頂いて

ほんとうにありがたいばかりです🍀

かき氷の販売は、まだまだ続きますが

8／16（水）最終日！

大人気のふわとろ練乳を、50％off!!で

おたのしみいただいてます(^^)

販売時間も　12：00～18：00！と

いつもより2時間拡大して♫

ご用意させて頂きます

トッピングメニューに

新しく【バニラアイス】のせ！も

かわいい～～♫♫の

お声をいただいてます

氷を小盛にして、アイスのせ！

こちらもおすすめです(^^)

「待った甲斐がありました🍀」

そんな感想に元気をいただいて

手作りシロップを大鍋で

作っていきます

 

エクレアに魅了されてます(^^）

7月はいろんな種類の【エクレア】 を

たくさんご用意しました♫

一番人気は、王道のカスタード！

とはいえ、抹茶や檸檬のフレーバーも

人気が高く(^^)

7月末で、終了の予定でしたが・・・

現在　この3種類はショーケースに

並んでます☆☆☆

日本ではシュークリームの方が

メジャーなイメージですが

フランスでは、エクレアが

日常にも手土産にも

愛され度が高いようです(^^)

個人的には

似てるようで、まったく別のスイーツだと思ってます

エクレアの最大の魅力は

ショコラが表面にかけられてること！！

口の中で、クリームと生地に

からんできて・・・♫

満足感をいっきにup↑↑↑させてくれます

細長いかたちも

おちょぼ口さんにもぴったり！

食べやすいです

普段使いかとおもいきや

手土産や差し入れにも

喜ばれてます

季節ごとにフレーバーの変化で

楽しめるのも人気の秘訣かもしれないですね

今後の【エクレア】の動向を

お楽しみに(^^)

シロクマくん♫が人気上昇中！

 

かき氷メニュー！

人気NO1は　【いちご】なんですが・・

優しい甘さのミルクシロップに

ふわとろ練乳！あん！フルーツいろいろ！

バニラアイス！(^^)

とってもボリュームのあるかき氷！

【シロクマくん】

氷の盛り具合や前髪の絞りかたで

1頭1頭！個性的なお顔立ちに

仕上がってます♫

写真は、初代シロクマくん！

今日は、どんなかわいいシロクマくんに

出会えるでしょうか(^^)

手に持った感じは

ずっしりと重いので

シェアして召し上がると

ちょうどいいかもしれえないですね

14：00～16：00は

かき氷コーナーが

とても混雑してます

駐車場の混み具合をみて

のぞいてみられてくださいね🍀

８月！桃が旬をむかえています(^^)

 

【どんぶらこ】のご予約も

週末は完売してる日もありますが・・

昨日は、久々　店頭に【どんぶらこ】が(^^)

ももの季節は、以外と短くて

産地や品種がかわりながら

市場にでてくるので

２ヶ月くらいあるような印象ですが

実は、１週間！くらいで変化してます

果肉のやわらい果汁滴るももは

人気が高いですね(^^)

糖度も高くて、１３度を超える桃は

冷やして食べても、「あまい！」です

８月！限定のスイーツになりますが

暑さの厳しい中で

疲れたからだと心に(^^)

少しでも癒やしになれれば

ありがたいです🍀

☆どんぶらこ

☆桃づくしタルト（４号サイズ～）

ぜひ、ご賞味ください(^^)

ご予約は、お電話で！！

お待ちしてます

0835-22-1050

8月！営業のおしらせです(^^)

こんにちは(^^)

お盆の期間

8月13日（日曜日）～8月16日(水曜日）は

特別営業に変更になってます(^^)

1日　３０台！

ホールケーキのみの

ご予約でご用意させて頂いてます🍀

☆お誕生日や記念日に

☆お盆のおもてなしに

☆手土産に

大切なみなさんと

一緒に過ごす楽しいひとときに

お気に入りのスイーツで♫

おしゃべりしませんか？

1日にご用意させて頂ける数には

限界がありますので

お早めのご予約をお待ちしてます(^^)

時間帯によっては

まだ少し余裕があります

お電話！お待ちしてます

 

0835-22-1050

暑中お見舞い申し上げます🍀

 連日の暑さですが

元気にお過ごしですか？

気持ちだけでも(^^)

目で見て

涼んで頂ければ🍀🍀🍀

ケーキもかき氷も

店内を１歩でると

厳しい日差しに！！

溶けそうです・・・・(..;)

少しでも、高温から守れるように

シェモムからのお気持ちで

保冷剤を必ずつけさせて頂いてます

ですが、想像を超える高温に

ほぼ気持ちばかりのところがあるような・・・

そこで、お客様にご協力をおねがいします🍀

お手持ちの保冷バッグ・保冷剤も

一緒にご活用いただければ

ケーキをご自宅で美味しく召し上がっていただけると

おもいます(^^)

店内でも、５００ｇのおおきな保冷剤や

しっかりした保冷バッグの販売もしてます

日頃のお買い物でも、ご活用いただけますので

ぜひ、ご利用いただければうれしいです(^^)

水分や塩分を補いながら

元気に夏をお過ごしいただけますように🍀

お祈り申し上げます(^^)

お盆期間のホールケーキご予約！ 7月末まで受付中！

 

8月13日(日）

8月14日(月)

8月16日(水)

こちらの3日間は、ホールケーキのみ！！

ご予約でご用意させて頂きます

ご注意）ショートケーキの販売はお休みです

お誕生日のお祝いをされる方！

お盆のおもてなしに！

ご先祖様へのお供えとして！

可能な限り喜んで頂けるように

1日　限定30台！

ご用意させて頂きます

10:00台のお渡しは

すでにいっぱいになってます(^^ゞ

お早めにご来店・お電話にて

ご予約お待ちしてます(^^)

【手炊きシロップのふんわりかき氷！】 メインは・・・(^^)

 

6月に始まった【かき氷】！ですが

今年の夏が、こんなに猛暑とは・・・(..;)

かき氷機もずっとフル稼働です

朝は涼しい？と思って温度計をみると

すでに29度！！

寝てるときも、起きてからも日中も！

ほんとうにこまめな水分が大事な気候ですね🍀

かき氷のメニューも10種類近くになってきました(^^)

待ち遠しいのは、ぶどう・プレミアムチョコ・メロン・・

個人的には、氷とチョコの相性にかなり衝撃で！！

以来、チョコか抹茶なんです(^^)

こんなにいろんな種類の氷シロップでも

ふわっとからだに溶け込んでいく不思議！

【かき氷】というとおりに

主役はやっぱり【氷】ですね(^^)

氷がおいしいから

いろんなシロップで楽しめます♫

今年も、連日通わせて頂いてるのは

防府市内の『朝日製氷』さんです(^^)

いつも美味しい氷をありがとうございます🍀

今日も　13：00～　かき氷メニュー！OPENです(^^)

【どんぶらこ】の季節がやってきました(^^)

 

「待ってました～～♫」

って思っていただければ

作り手は、はりきれます(^^)

旬のフルーツは、そのままで美味しいです♫

出荷の日をむかえるまで

いろんなことがあっただろうなあ　

と思いをめぐらせながら・・・・

ほんとうに大事に育てていただいて🍀

生産者のみなさん！

ありがとうございます♡

届けていただいた桃！！

その優しい美味しさを

今日も、タルトにしていきます(^^)

タルトになれるのも、ひとつひとつ

厳しい目でチェックされた桃だけ！

一日に作れる数も、限られてしまいます！

週末には、ご予約が集中してしまって

ご希望の日にご用意させていただくことが

難しいことも・・・😓

【どんぶらこ】の季節も2ヶ月足らずです

8月半ばを過ぎると

もう終盤！

それまでは、産地や品種がかわりながら

【どんぶらこ】ができあがります(^^)

気にはなってたけど・・・・

そんな方は、ぜひ一度ももの果汁を滴らせながら

頬張ってみられませんか？

夏の暑さも！！

少し楽しみに感じられるかもしれませんよ(^^)

７月の営業日をお知らせします（＾＾）

 

おかげさまで ３３回目のお誕生日を迎えさせていただきました(^^)

 

夏のフルーツデコレーションケーキ(^^)

【フルーツいっぱい

　果汁滴るジューシーな

　デコレーション】

苺の季節が終わり・・「お誕生日ケーキ！どんなのにしようか？」

私も大の苺好きなので

ショートケーキに

苺がのっていない

それは寂しいです

大切なお誕生日！

夏だからこそ

味わえる

美味しいケーキを

楽しんでいただきたいですね

こちらのデコレーションケーキは、今月！ご予約いただいたケーキです

季節のフルーツ！

そのジューシーさは☆☆☆☆☆

生クリームの上に

滴ってました

おひさまの日差し

いっぱいあびた

フレッシュフルーツ！

元気をくれそうですね

～お客様から～

「苺がのせれないかも！

そう聞いたときは、かなりがっかりしました。

でも、店員さんにしっかり話を聞いてもらって、注文できてよかったです！季節のフルーツも美味しくて、見た目も華やかでした。家族そろってのお誕生会がすごく盛り上がりました」

こんな

うれしいメッセージも

いただきました

夏になると毎年！

国産の夏苺を生産者の方にお願いしてます

技術も

毎年進化中！

でも

冬に食べる苺とは違う【夏苺】という名前の

フルーツのような

気がしてます

夏の暑さで食欲のないときは、酸っぱいものが欲しくなりますね

そんなときは、ピッタリかもしれません

とはいっても

まだまだ希少価値の高いフルーツには違いないので

お値段も高く！

出荷量は少ない！

とってもVIP(*^^*)

お手頃に

夏の美味しいフルーツを

ぜひせひ

堪能して

今年の夏も元気に

お過ごしくださいね

お買い物にいくと

桃

ならび始めましたね

【どんぶらこ】の季節が

もうすぐです

お楽しみに